美团麻里麻里香锅团购及中国饮食文化介绍
美团网，为消费者推荐多种优质的本地生活服务，同时致力于帮您发现最好玩，最新鲜的生活方式，让您享受物超所值的团购服务。「5店通用」麻里麻里香锅详情:bj.meituan.com/deal/580799.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
温馨提示：由于春节期间商家可能调整营业时间，建议您在购买或消费前致电商家咨询接待和预约情况。给您带来的不便，敬请谅解~
亲爱的用户，为满足您的消费需求，经与商家协商，将有效期延长至2013年03月31日，其中2012年12月24日-25日、2013年1月1日，02月09日-02月15日不可使用美团券，感谢您对美团的支持与理解，祝您愉快~
舌尖上的诱惑
价值：139元
美团价：59元
麻辣锅底：有微辣/中辣/重辣可选
餐具、餐巾纸、茶芥、服务均免费
购买须知
有效期：2012.12.10 至 2013.3.312012年12月24日-25日、2013年1月1日，02月09日-02月15日不可使用美团券美团券使用时间：10:00-21:00请至少提前1天致电商家预约，预约保留30分钟每张美团券建议2人使用仅限大厅用餐，店内无包间仅限堂食，不提供餐前外带服务，餐毕可打包，需另付打包费1元/盒酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈为准
美味难以抵挡
培根
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193859_3802484.jpg
圆火腿
http://p1.meituan.net/deal/201212/06/193900_5886836.jpg
鱼豆腐
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193857_5876729.jpg
金针菇
http://p1.meituan.net/deal/201212/06/193859_1578847.jpg
红薯条
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193900_3835156.jpg
青笋
http://p1.meituan.net/deal/201212/06/193858_9510584.jpg
鲜豆皮
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193857_7146691.jpg
菜花
http://p1.meituan.net/deal/201212/06/193900_2197396.jpg
圆白菜
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193900_6415532.jpg
米饭
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193859_1511373.jpg
酸梅汤
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193858_8806295.jpg
香锅公开课
http://p1.meituan.net/deal/201208/23/_0823170548.jpg
说起浪漫，人们常常会想到奢华优雅的西餐。其实，浪漫最初是穷小子们的发明。浪漫的真谛在于，只要有一颗有爱的心，即使是麻辣香锅，也可以吃得很浪漫。
点菜有灵犀
要了解你的妹子，和她心有灵犀。如果她是小清新，要多素菜，少油盐；如果她是重口味，要多荤菜，炒久一点。如果她重口味又不好直说，应及时将粗鲁的名声揽下来，说：“我比较喜欢吃肉，你不介意多点些荤菜吧。”
认真可爱多
现代人约会，不会拘泥太多规矩和礼仪，但关乎健康的认真提醒永远不嫌少。所以，当你的妹子被辣得嘶嘶吸气，并准备端起冰饮时，应温柔地提醒她：“吃辣喝冰饮伤肠胃，吃些小凉菜吧，里面加了醋，可以解辣。”
慢热更温馨
吃麻辣香锅容易出汗，所以香锅店大都开有冷气。这样冷热交替，人较容易感到不适。因此，要时不时地向妹子“嘘寒问暖”。虽然这些话不像“我爱你”那么直接，但其创造的温馨氛围，同样可以给约会带来温馨浪漫的感觉。
麻里麻里香锅
http://p0.meituan.net/deal/201212/06/193906_6918889.jpg
麻里麻里香锅始于2007年北京朝外大街，现已成为了深受年轻人追捧的香锅名店。麻里麻里香锅融合川、渝不同口味的干锅、火锅、香辣菜等菜系，配以精选的川渝特产的数十种调味香料，再辅以独家秘料，改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出独具特色的不同品种的麻里麻里香锅。这里的香锅色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腻、麻味缠绵，香气扑鼻。更独有不伤胃、不上火的特色。无论男女老少，都将在这雅致现代的麻里麻里香锅店内，找到合适的口味，补充均衡的营养，越吃越娇俏~
http://p0.meituan.net/deal/201110/17/_MG_9478.jpg
http://p0.meituan.net/deal/201110/17/_MG_9467.jpg
http://p0.meituan.net/deal/201110/17/_MG_9460.jpg
http://p1.meituan.net/deal/201204/16/IMG_8220.jpg
版权所属美团网精品团购，转载请注明出处，美团网为消费者发现最值得信赖的商家，让消费者享受超低折扣的优质服务，热门团购：福山团购 大歌星、新望月楼、德菲丝松露巧克力团购、欧叶无国界料理餐厅单人商务套餐
中国饮食文化节选：
荤素相配乃是为了追求最佳的口感效果，最佳的营养效果。而这两
种效果的追求，往往是互相交织在一起的，虽然有时也有所侧重。譬如人的机体本能需要酸碱平衡。肉类原料多显酸性，蔬菜、豆类原料多显碱性，片面食用荤料或素料，超过机体耐受范围的负荷而失去平衡，就会引起病态反映。荤素配合既可以趋吉避凶，也可以改善馔肴的口感。另外，蛋白质的利用，也可以从荤素配合、性味配合中取得最佳效果。不同的食物含有不同的蛋白质，是因为组成这些蛋白质的氨基酸种类和数童比例互不相同。而人体对于各种必需氨基酸的摄取，是按一定比例关系进行的。动物蛋白质和植物蛋白质按一定的比例配合食用，就可以做到互为补充，并通过这些氨基酸间的理想比值关系，来达到氨基酸平衡，从而提高蛋白质的利用宇。民间常以黄豆芽、萝卜或藕与猪排骨烧汤，除了口味佳美，重要原因就是为提髙蛋白质的利用率。
“清真菜系”原料是牛、羊、鸡、鸭、鱼等，但在某些操作以及品种、风味方面，则吸收了不少汉族其它菜系的风格。诸如四川、湖南的清真菜偏辣，上海的清真全席保持了江南的饮食特点，湖广鱼米之乡的固民擅长烹调鱼类，云南的冋民也做“过桥米线”，山西的回民同样精于面食的制作，等等。
多民族饮食文化融合的集大成者，便是久负盛名的满汉全席。满汉全席之所以拥有最大规模和最高名声，从菜肴组成上看，由满族烧烤、茶点、汉族经典菜肴组成，菜品达到100多种；从制作原料、烹调技艺、开席礼仪上看，奢华的制作原料、精湛的烹饪技艺、开席时场面的宏大与隆重的礼仪都堪称屮国宴席之最。总的来说，我国各民族饮食文化的交流，大致经历了原料的互相引入、饮食结构的互补、烹饪技艺的互渗到饮食风味的互相吸收四个阶段，各民族在保持自身饮食风貌的同时，都不同程度地糅合了其它民族饮食特点。这种融合要比服饰、建筑等其它物质文化表现更为鲜明、丰富。中国文化，是中国各民族人民共建的文化，中国的烹饪技艺，是中国各民族人民共同的智慧结晶。正是由于各民族创造性的劳动，才使中华美食具有取材广博、烹调多样、品种繁多、风味独特的特色。
“和”的思想还在一定程度上促进了中国饮食文化兼容并蓄的生成机制，在“和而不同”的思想指导下，中国饮食文化广泛地和有选择性地借鉴和摄取了域外饮食文化的精华，这给自身注入了新的营养物质，使中国饮食文化给人们一种既古朴而又清新的感觉。
中国饮食文化受中国古典哲学的影响是深刻的。阴阳五行学说，“中和”观念使得中国饮食文化充满了辩证意识，呈现千变万化、多姿多彩的特点。中国古典哲学对中国饮食文化的影响不仅有积极一面，而且也有消极的一面。中国古代的美食家同时又是哲学家，从孔子到孙中山皆如此。他们多以哲学思想来阐述饮食文化，或以饮食现象来说明哲学深奥的道理^这样，饮食文化在深层心态中往往与哲学等同了起来，扼制了中国饮食文化本身理论的发展，出现了中国饮食文化发达而理论水平萎缩的不平衡现象。还有，一些道德观念和哲学规范在美食中得到潜在的反映，如尊卑、长幼的封建道德观和中庸、和谐的传统铒学观，无不贯注于人们的饮食活动之中，致使饮食活动中的因袭重负把餐桌扭曲为一个社会。在餐桌上装进了如此多与“吃”无关的东西，如果说这不算是对“吃”的亵澳，至少也是一种“吃”的异化。
二是以药配食。用以能食用的中药为主料，配以相应食物，达到以药代食、扶正祛邪的目的。如“枸杞牛冲羹”，是以中药枸杞为主料，配以牛鞭而成的。枸杞味甘性温，牛鞭添精补髓，阴兴阳起，可用以治疗阳痿遗精症。“薏米饼”，是用薏米和面粉相配而成的，性味甘平，有除湿消肿作用，可用以健胃补肺，利水除湿，消肿去痛，强筋壮骨，轻身益气。据现代科学研究，薏米中含有薏仁脂、维生素、钙、铁、磷等物质，还具有镇静、镇痛的作用。
三是药药相配。把几味药性相似、相补互促的中药配在一起，达到养生保精、延年益寿的目的。如“公英地丁绿豆汤”，是取煎煮蒲公英、紫花地丁的水与绿豆共炖而成。紫花地丁又称地丁草，性味苦、辛、寒。苦泄辛散，寒以清热，故有清热解毒、凉血消肿之功。《本草纲目》说它“治一切痈疽发背、疖肿瘰疬、无名肿毒、恶疮”。绿豆能消心胃之热而解毒，治火毒疖肿。清热解毒的蒲公英与之相合，相得益彰，适用于火毒疖肿、痈疮疔毒等症。
......(未完待续)
【冬季养生的7种天然“感冒药”】1.蘑菇，含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物；2.西瓜，含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”；3.洋葱，富含抗氧化成分是天然的“保鲜剂”；4.柑橘类，富含维生素C;5.萝卜6.杏仁；7.红豆汤，清热解毒、滋补养身?
版权所属美团网精品团购，转载请注明出处，美团网为消费者发现最值得信赖的商家，让消费者享受超低折扣的优质服务，热门团购：徐州、三亚团购网、扬州团购网、武汉美团网
肤俎……次设加馔，还有牛彤、牛炙、豕截、鱼脍……肉的种类不谓不多，但宴席上要先食稻粱、卒食黍稷，前者二簋，后者六簋，这就是强调用五谷致饱。中国餐饮以五谷为主食，对肉总是节制的。
古人还倡导定时、定量的饮食习惯。《吕氏春秋尽数》说：“食能以时，身必无灾。”《千金要方道林养性》云“食数欲少，顿勿欲多”，“人不得夜食，夜勿过醉饱食”。清康熙皇帝说：“节饮食，慎起居，实却病之良方也。”(《庭训格言》）定时、定量是节制饮食的基本保障，也是“中庸”哲学在饮食方面的具体显现，蕴含华夏民族简单而乂深刻的养生智慧。
东营吕阿婆骨汤麻辣烫
页:
[1]