吃小龙虾对健康有没有危害?
小龙虾原来也是我们家的最爱,特别是夏日,去一起吃大排档。
吃着夜风,吃着小龙虾,可真是惬意非常呢。
可是随着网上一个贴子的不断转发,说什么小龙虾是沟渠打捞,都是在很脏的地方吃脏东西或细菌长大的。
并且小龙虾体内重金属还严重超标的。反正说得很吓人的,所以现在很多人都是谈小龙虾色变了。
这不,专家出来辟谣了。今天中央电视台朝闻天下里面说了。
小龙虾都是人工养殖,野外的数量非常少,像大家平时食用的全都是人工配料饲养长大的,个头均匀,色泽也好看。像那些数量极少的野外小龙虾也根本不可能会吃到我们嘴里呢。
其次,从对小龙虾的多次试验中发现,如果是拿腐肉和新鲜鱼肉去喂小龙虾,小龙虾会选择新鲜的鱼肉而对腐肉充耳不闻的。还有小龙虾并不喜欢脏臭的沟渠,而更喜欢清洁的水塘,据养殖户说水质清净了,小龙虾也不易得病,产量更高。
最后,通过质量检测部门检测,发现小龙虾的肉质所含重金属都不在国家规定标准以内,不存在严重超标的说法。只有在头部一些不能食用的部位及内脏才发现重金属超标的现象。
因此,美味小龙虾还是可以吃得呢,要是夏天放弃吃小龙虾可真是太遗憾了。
但专家也提出并不是小龙虾想怎么吃就怎么吃的,因为小龙虾体内含肺吸虫,一定要煮熟煮透才行。
如果只是凭白酒腌一下,或者炒一下是不可能杀死小龙虾体内的肺吸虫的。
所以,大家在吃小龙虾时一定要注意烹饪技巧哦,这样才能吃得美味又对身体健康喽。
早就知道了,年年吃的,不是专家也是特别爱好者了。。 学会孤独 发表于 2013-5-30 17:54
早就知道了,年年吃的,不是专家也是特别爱好者了。。
哈哈。。。。我以前经常吃,现在不怎么吃了。看了有点恶心啊 lucy 发表于 2013-5-30 17:56
哈哈。。。。我以前经常吃,现在不怎么吃了。看了有点恶心啊
露天摊,啤酒,兄弟还有炎夏的夜,没有这种氛围,都不好意思说自己是活着过了夏天的。 以前吃过很多次 辣的很爽~ 早就知道了,年年吃的,不是专家也是特别爱好者了。。 我喜欢吃小龙虾。。。。 上海这一条街的 小龙虾 没碰过 吃吧反正现在吃什么对健康是没危害的呢 活一天算一天啦 怕啥,国人早就免疫了