同济大学浙江学院论坛

标题: 今天是冬至呢,怎么就没人发贴呢 [打印本页]

作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 20:13
标题: 今天是冬至呢,怎么就没人发贴呢
按照我们那的习惯,今天一家人要吃汤圆,吃完就长大一岁啦。

顺便贴个饺子图
作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 20:14
饺子

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作者: 发烧30度    时间: 2009-12-22 20:18
我觉得今天暖多了,,,
作者: 发烧30度    时间: 2009-12-22 20:19
汤圆不是元宵节吃的麽??
作者: 桃桃    时间: 2009-12-22 20:20
大家冬至快乐哈!
作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 20:22
标题: 回复 4# 发烧30度 的帖子
各地的习俗不一样咯
作者: ①個亾瀏烺キ    时间: 2009-12-22 20:23
在晚自修
作者: 发烧30度    时间: 2009-12-22 20:23
我都忘了我们萧山冬至要干嘛的哈,,,
作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 20:25
其实是吃这个的  叫做麻糍

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作者: 发烧30度    时间: 2009-12-22 20:27
咽口水ing.......
作者: 绿茶    时间: 2009-12-22 20:38
标题: 回复 9# 溺死的Yy猪 的帖子
麻糍
作者: 夜的骑士    时间: 2009-12-22 20:43
我要吃汤圆
作者: 夜的骑士    时间: 2009-12-22 20:46
标题: 关于冬至
冬至大过年
五邑民间把冬至与春节、端午、中秋并列为四大节,又说:“冬至大过年。”冬至节比不上春节、端午、中秋那般热闹,气氛是安祥肃穆的。

冬至习俗,最重要的是祭祀祖先。各家各户均劏鸡、、杀鸭或宰鹅,具备酒肉、果品、糍糕、汤圆,举行隆重的祭拜仪式,然后合家吃一顿丰盛的晚宴,以庆团圆,贺丰收。

冬至祭祀祖先,汤圆是必不可少的。秋收过后,新糯上场,家家户户早已舂好糯米粉。便做起汤圆来了。汤圆有多种,一般 以糯米粉为皮,红糖块作馅,叫糖心汤圆;也有把炒熟的芝麻、花生捣碎与砂糖拌匀作馅的,叫麻蓉汤圆;有将湿糯米粉搓圆压扁,以浓浓的姜糖水煮之,谓之糖包汤圆,又叫“糖不甩”;还有一种是咸汤圆,不包馅,以猪肉、虾米、萝卜丝、芥菜丝滚汤煮之。拜祭祖先后,家人围桌共食汤圆,取合家围圆之意。除合家共食外,还要分赠隔离邻舍,共庆丰收。有首民谣唱道:“十一月,云冬至,家家户户煮圆糍,扛(捧)碗婆婆共隔(邻)篱,唔扛大姐一肚气。”虽然冬至汤圆家家有,仍需互相馈赠,以示相敬睦邻。 秋收之后,冬至到来,又要为明年的生计作准备了。台山《农家十二月歌》中唱道:“十一月到,冬至节来;捣米舂糍,又吃团仔。间屋漏水,整过上盖;粪厕亦烂,要去补培。担谷出粜,有钱银使;箩篸簸箕,大盖小盖,筲箕碓磨,埕罂缸瓦,盘煲碗碟,都要买齐。”农民生活,此时外驰内张,从生产生活的安排和经济开支这个角度上说,确是“冬至大过年”了。
作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 20:46
标题: 回复 11# 绿茶 的帖子
是啊
不过我还是喜欢吃小汤圆 然后跟盘菜一起烧

这边都吃不到盘菜

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作者: 夜的骑士    时间: 2009-12-22 20:46
标题: 关于冬至2
在二十四节气中,冬至最受重视,除了节气,历法等自然条件,恐怕还有生活上的因素。

据说,在古代,这一天是各种契约的签订和履行之日。古人让渡田地、房产、往往都在八月中秋之日言定,并付出部分价款,到了冬至这一天,双方便正式交割签约。

人类是经济动物,产业的得失,关系个人,家族生活,其意义与祈谷丰登,求老天爷恩赐,在本质上并无别—同样含有维持生活、延续生活生命的意思。也许,由于这种观念,故向来有“冬至”大似“年”的说法。

“冬至”这一天,已有“年”的气氛,许多人家利用这一年之中最长的一夜,用糯米粉做“冬至圆”,这叫“添岁”,表示“年”虽还没有过,但实际上大家已加了一岁。各地的风俗民情或不尽相同,不过大致是相似的,其中比较有趣的是:

做冬至圆时,顺便用糯米粉做一些小动物,捏成各种形状,蒸熟了给孩子们当玩具,让他们开心。

吃圆以前,在各处门、窗、桌、柜、床、灯等后面,都要分别粘附一个圆子,称为“耗饷”,要等到“送灶”以后,才取下来焙烤。这时如果家中的孕妇的话,圆子“膨发”,就会生男,否则,就会生女。

还有,吃圆子人口必须成双成对,也就是两粒两粒地吃;吃到最后一匙,如若剩余两粒,已婚人士将会万事如意;剩下一粒,单身未婚者将会凡事吉祥。

还有些家庭,在冬至这一天,照老例要封“利事”给下人。傍晚,就用应时的果品、三牲拜神祭祖,然后大快朵颐一番。

也有在这一天“晒冬米”的,就是把白米用水洗过,在这天的太阳下暴晒后,收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃,据说有康复效果。冬至过后,大约已是十一月的中旬或下旬,一年也过去十一个月了。踏入十二月,已是所谓“腊月”。
作者: h0309kr    时间: 2009-12-22 21:31
听说冬至很多鬼出来的哦~
作者: 曼生    时间: 2009-12-22 21:44
忙着吃汤圆了
作者: 08小不    时间: 2009-12-22 22:44
标题: 回复 2# 溺死的Yy猪 的帖子
犀利的图,拜一下~~~
作者: 臭臭    时间: 2009-12-22 22:50
貌似今天该吃冻羊肉…不过我最讨厌吃羊肉…
作者: 溺死的Yy猪    时间: 2009-12-22 23:14
标题: 回复 19# 臭臭 的帖子
。。。四川的?
我堂弟昨天跟我说在那要吃羊肉。。
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 17:25
0[em88]
作者: GothtのEchNO    时间: 2009-12-25 17:26
清明,鬼节,冬至。一年中邪气最重的三天。
作者: 虚无缥缈    时间: 2009-12-25 17:28
大家吃了吗???
作者: ①個亾瀏烺キ    时间: 2009-12-25 17:39
吃了




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