同济大学浙江学院论坛

标题: 啊!琴酒好辣呀,根本不是人喝的! [打印本页]

作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:21
标题: 啊!琴酒好辣呀,根本不是人喝的!
去超市看到有卖酒的,好奇买了一瓶琴酒回来,打开问问还挺香的,但是刚喝下一小口就差点没全喷出来!以前从没喝过这么辣这么烈的酒!
现在终于深深地体会到了为啥柯南里那个角色名字叫琴酒了。。。。那么烈的酒,一口就要人命啊
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:26
没喝过 [em87] [em87]
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:27
进口货?
作者: 虚无缥缈    时间: 2009-12-25 16:27
没想到你也会喝酒呀!!!
作者: 虚无缥缈    时间: 2009-12-25 16:27
就你那酒量。。。
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:27
欧尚  很多 没听过的酒!
作者: ①個亾瀏烺キ    时间: 2009-12-25 16:28
么听过
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:29
原帖由 虚无缥缈 于 2009-12-25 16:27 发表
就你那酒量。。。
O(∩_∩)O~一般一般
作者: 曼生    时间: 2009-12-25 16:29

作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:30
琴酒
  很多人都以为琴酒是英国人发明的,其实琴酒实源自荷兰,如同许多现代烈酒的祖先一样,它最早的用途是药,而不是一种随性的饮品。早在16世纪以前,这种酒就已少量的被制造作为药物使用(其主要成分杜松子在传统上就一直被当作利尿、解热与治疗痛风的药材来使用),因此经常被认为是金酒发明者的16世纪荷兰病理学家法兰西斯·西尔维乌斯博士(Dr. Franciscus Sylvius,又名Franz de la Bo&euml),实际上可能只是第一个白纸黑字写下琴酒制造配方的人。在荷兰莱登大学(Leiden)任教、身为当时人体循环系统与组织学权威的西尔维乌斯博士是为了制造做为药物使用而发明金酒的配方,但实际上真正让金酒商业化成为一种饮品的,却另有其人。
  琴酒真正被正式制造作为商业销售用途的时间,很清楚地被纪录著(这点大部分的酒类都起源不明,相较之下,琴酒可以说是异数)。与西尔维乌斯博士同时代的荷兰人路卡斯·博斯(Lucas Bols)前瞻地看出这种配方在商业上的可能价值,而在原本的琴酒配方里面加入了一些糖,制造出口味更甜、更容易被接受的金酒。他在1575年时于荷兰斯奇丹(Schiedam)建立的博斯酒厂(Bols),一直到今日仍然是荷兰式杜松子酒的主要生产大厂,也是此种杜松子酒商业化生产的先驱。
  刚开始的时候,琴酒被称为“Genever”,这名字其实源自琴酒的主要调味原料、杜松子(Juniper Berry,来自拉丁文Juniperus,“给予青春”的意思)的荷兰文拼法。它在荷兰以外的地区被称为Geneva,由于此名称与瑞士大城日内瓦不谋而合,很多行经荷兰发现琴酒这物品的英国船员与士兵误以为琴酒来自瑞士。他们将琴酒的概念带回英国,并将其名称简称为较容易发音记忆的“Gin”,从此以后英国开始有少量的琴酒制造。
  然而,真正让琴酒在英国广为流行的关键,却是玛莉女王的夫婿英王威廉三世。原本是荷兰国王的威廉(William of Orange)不只本身就是琴酒的爱好者,他更因为当时英-荷联合王国跟法国之间的战争,下令抵制法国进口的葡萄酒与白兰地,并且开放使用英格兰本土的谷物制造烈酒就可以得到免许权──这立法几乎可说是为琴酒量身打造一个非常有利的环境,于是,英国自此跃升为最重要的琴酒生产国,甚至较发源地的荷兰更青出于蓝。
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:31
标题: 回复 3# luckyman冰 的帖子
(⊙v⊙)嗯,荷兰的
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:31
琴酒(学名:杜松子酒)   好象听过[em88]
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:32
标题: 回复 9# 曼生 的帖子
蔓生姐要不要试试 我这还有大半瓶
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:33
上次 还看到 苹果醋  不知好不好喝? 想买的[em88]
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:34
标题: 回复 14# luckyman冰 的帖子
貌似我喝过了,青苹果的那种?
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:35
一般般,没啥度数
作者: 虚无缥缈    时间: 2009-12-25 16:35
好喝bu???
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:36
就这样的!

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eab9044cf5504ddcd72afca2.jpg

作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:36
标题: 回复 17# 虚无缥缈 的帖子
有点么酸
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:37
标题: 回复 18# luckyman冰 的帖子
貌似不错,够一寝室喝的了
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:37
啊  怪不怪?
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:38
标题: 回复 21# luckyman冰 的帖子
有点么怪
作者: GothtのEchNO    时间: 2009-12-25 16:38
56度酒喝着没感觉的飘过~
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:38
标题: 回复 23# GothtのEchNO 的帖子
真强人
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:38
牛大了
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:39
哇  有怎么多酒鬼!
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:39
闷倒驴~~~~
作者: 臭臭    时间: 2009-12-25 16:40
多呵呵就习惯了…
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:41
度数高真没意思的![em88]
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:42
标题: 回复 29# luckyman冰 的帖子
同感,感觉那是在玩命
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:42
醉翁之意不在酒!高兴就好
作者: GothtのEchNO    时间: 2009-12-25 16:43
喝50度以上的酒都是拿啤酒来解酒的。
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:43
标题: 回复 32# GothtのEchNO 的帖子
有道理
作者: ①個亾瀏烺キ    时间: 2009-12-25 16:44
人多时才喝的。。
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:44
哇  还不带上厕所  对吹[em88]
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:45
吹上了酒喝高了
作者: 小顾同学    时间: 2009-12-25 16:50
喝高了
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 16:52
我还从没醉到吐过[em88]
作者: josh168    时间: 2009-12-25 16:54
标题: 回复 38# luckyman冰 的帖子
呵呵 我也木有 不玩命 适可而止[em88]
作者: 夜的骑士    时间: 2009-12-25 18:09
苹果醋蛮好喝的啊,琴酒听说过没喝过
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 18:13
好 下次买瓶喝喝!但82太挤 怕挤爆
作者: luckyman冰    时间: 2009-12-25 18:14
冬天喝酒 暖身子!哈
作者: 恐龙    时间: 2009-12-25 20:47
......琴酒虽好,可不要贪杯哦`
作者: sd7210788    时间: 2009-12-25 23:45
  今天我买了瓶威士忌...欧尚打折..88卖69.9...
GIN..我也看了狠心动....
还是国产葡萄酒喝喝么好了...其实现在还喝不出新旧世界的差别来...
作者: nacuichang    时间: 2009-12-29 13:15
还是喝白干好了~~~
作者: josh168    时间: 2009-12-29 20:14
白干不错的嘛…
作者: josh168    时间: 2009-12-31 23:34
呵呵 今天又喝酒了
作者: 郁磨仙    时间: 2010-1-1 15:09
喝不起……
作者: josh168    时间: 2010-1-14 19:08
今天又想喝酒了…
作者: kiki3455    时间: 2010-1-20 22:08
标题: 回复 44# sd7210788 的帖子
威士忌···买点橙汁,或者冰红茶调着喝
作者: kiki3455    时间: 2010-1-20 22:10
俺没听过琴酒···只知道清酒,日本的···还有韩国的烧酒。
作者: kiki3455    时间: 2010-1-20 22:11
标题: 回复 14# luckyman冰 的帖子
俺觉得苹果醋不好喝···个人口味不同。哈哈




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