嘉兴美食

lazio · 发表于 2009-5-17 12:33:38

澳门大捞

浙江·嘉兴旗舰店
地址：嘉兴市中山路世纪广场S8#S9#
电话：0573-2069999 传真：0573-2068105

晓川国重庆鸡公煲鲜香麻辣

　　“华庭街上的鸡公煲味道很好哎，你有没有去尝过？”美食侦探YOYO自认为给小编带来一条最新消息。
　　“当然啦！这点搜寻美食的敏锐性都没有的话，我还能当美食版小编吗？”小编得意洋洋地回答道。
　　“那晓川国重庆鸡公煲重新装修之后，你去过吗？”
　　“……那倒还没有，哎，不就在前头嘛!一起去吧！”
　　记得第一次去华庭街上的鸡公煲还是在两年前，当时还是无意间发现这家店的，路过的时候被扑面而来的香味吸引进去了，不到一百平方米的店面听说常常都是食客盈门。嗯，看来这里定是藏着什么宝贝……
　　走进晓川国重庆鸡公煲，照旧还是点了他们家的招牌——鸡公煲，经过几分钟的焦急等待，传说中的鸡公煲终于上桌了。色泽红亮的土鸡肉，经过秘制酱料的腌制，再混合着青椒、芹菜、洋葱等蔬菜，满满得堆在一起，嗞嗞作响，散发着浓郁的香味，口水也不由自主地流淌下来，我也顾不得形象了，拿起筷子赶紧开动起来。一口咬下去，嫩滑多汁的鸡肉夹杂着酱香，立即让我的味蕾得到极大的满足。我突然想起周星驰的《食神》中评委品尝“黯然销魂饭”的片段了，也体会到美食给人带来的感动之处。
　　紧接着就是奇妙的加入高汤的涮菜过程了，加一点高汤，就可以加入生菜、冬瓜、日本豆腐……这些素菜类大多在1元～3元之间，最贵的也不过5元，素菜类端上桌后，新鲜水灵，就像早晨菜场里刚上市的一样。一顿大快朵颐之后，满足地拍拍吃得饱饱的肚皮，一埋单，48元，哈哈，好实惠的价格哦！
　　当然了，如果你特别爱吃肉，刚才煲里的肉没能让你尽兴的话，涮菜单里也有火锅专用的羊肉卷、牛肉卷及各种肉类切片供应，价格呢，比起动辄三五十块钱一盘，当然同样走的是平民化的路线，完全能够被普通老百姓接受。
　　这里除招牌的重庆鸡公煲之外，还有蒜香排骨煲、茴香牛肉煲两大当家产品，加几份涮菜，慢慢涮，慢慢聊，如此细细体会鲜香麻辣的原味，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋……
　　温馨小提示——鸡公煲、排骨煲价格：小煲20元，中煲30元，大煲40元；牛腩煲价格：中煲30元，大煲50元；涮菜1元～5元不等。

韩林炭烤嘉兴烧烤达人新去处

　　周末来到江南摩尔，晚上的广场灯火通明，人气旺盛。在东区2楼的“美食一条街”，小编猛然瞥见一个招牌——“韩林炭烤嘉兴店”，正犹豫要不要进去品尝一下的时候，身边的好友给我介绍起来：“这是一家地道的韩国风味烧烤店，鲜、咸、辣是它的口味特点，代表性的有烤肉、冷面、石锅拌饭……烤肉主要是烤牛肉和牛排，将牛肉或牛排用佐料卤腌后，放在铁板上烤熟，然后包上生菜叶，蘸上韩国辣酱和大酱食用，鲜美异常哦……”看着她手舞足蹈的样子简直像个美食家。
　　原来好友是韩林炭烤的忠实“粉丝”，在上海就品尝过不少的特色菜。选定座位，翻开菜谱，嗬……好吃的还真不少，牛排、牛舌、精品五花肉、刺身、海鲜……品种繁多，一应俱全。
　　其实，品尝过韩国料理的人应该知道，韩国料理不仅对餐具特别讲究，而且更重视口味和口感，喜欢搭配各种各样的配菜，营养搭配合理，低脂肪，高维生素，并蕴含多种膳食纤维，能很好地均衡体内环境，相信这也是很多白领和年轻时尚一族对韩国料理宠爱有加的原因之一。
　　结账的时候发现韩林炭烤的价格还是比较平民化的，算下来人均消费差不多只有30元～50元的样子。此外，还有很多优惠活动等着大家哦。
　　活动1.餐前赠送六碟开胃小菜；
　　活动2.餐后赠送冰激凌、口香糖；
　　活动3.消费100元以上，可凭本期嘉周刊优惠30元。(每桌限用一份)(本活动最终解释权归韩林炭烤店所有)

子城龙虾风暴已来袭

紫阳街148号的子城香辣馆

　　天气渐渐转暖，吃龙虾、喝啤酒成为大多数人的最爱，很多人可能都知道，来自中国龙虾之乡——盱眙的盱眙龙虾生长在水质清新无污染的洪泽湖水域环境中，和一般的龙虾相比，盱眙龙虾具有明显的个大、肉实、壳亮、虾黄多等特点。
　　看到这里，有些心急的朋友一定会问，在嘉兴到底哪里可以尝到正宗的盱眙龙虾呢？据小编获得的第一手新鲜资讯，喜爱尝鲜的禾城人，终于可以在子城香辣馆一饱正宗盱眙龙虾的美味了。
　　得知这一好消息之后，小编立马赶往了位于紫阳街上的子城香辣馆，抢先来尝一下2008年龙虾第一波——正宗盱眙龙虾。坐定下来之后，小编迫不及待地点了新上市的盱眙龙虾。没过一会儿，一大盆的龙虾就端上桌来了，红红的虾子，盔甲披挂，一阵阵的香味直往鼻子里钻，小编实在禁不住这香味的诱惑，直接伸手抓了一个就往嘴里送，也顾不得戴上手套来维持一下自己的淑女形象了。
　　挽起袖子，吃得痛快淋漓，酣畅自如，两手一掰，吮其壳中之肉。仔细一尝，确实名不虚传，鲜美异常，肉质丰满，腮白肉紧，每只龙虾都“黄”而鲜香，让人大感意外与惊喜。抛开筷子用手去抓，不失粗犷豪放的野趣，让一桌人都撇开斯文，活跃起来。
　　大伙都说，这盱眙来的龙虾就是与众不同，特别干净清爽。这年头讲究环保，吃什么不重要，如果吃坏了身体，那就得不偿失了，身体是革命的本钱嘛。盱眙龙虾一不生在溪里，二不养在沟里，他们自由自在地生活在淡水湖泊的野生龙虾养殖基地里，一片芦苇荡就是它们的家。捞上来的小龙虾，不带一点泥土气味。
　　服务员告诉我们把龙虾肉放汤里蘸一蘸，原来汤里的作料能使龙虾的肉汁越吮越有味道，小编平时不太吃辣，但是此辣非干辣，此麻非干麻，辣得很温柔，麻得又让人有陶醉之感，吃进口中，口味醇厚，香中带甜，甜中带麻，麻中带辣，辣中有鲜，让你欲罢不能。
　　从4月18日起，大家不仅能在子城香辣馆尝到正宗的盱眙龙虾，而且在子城餐饮旗下的“子城香辣馆”、“子城外婆家”、“新子城大酒店”、“子城庄园大酒店”以及“子城川粤酒楼”5家中的任意一家都可以尝到，最让小编欣喜的是，活动期间——龙虾都是半价销售的，是不是很心动啊，赶紧行动吧！GO！
　　