旅者放水专区

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:38:09

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:38:25

面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:38:42

温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:39:02

糕是一种食物，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:39:18

蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中，新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的，并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴里。生日蛋糕一般有题字和装饰，并插有蜡烛。蜡烛要在许愿后吹熄。

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:39:38

制作方法：可以用不同的方法制作蛋糕

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:39:47

打发法：牛油和糖打发后再逐渐加入其他的配料

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:40:36

混融法：先将干的配料混合在一起，再加入融化的黄油和其他液体原料。

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:40:44

全混合：干配料和起酥油一起加入容器，在逐渐加入液体原料

上帝的弃儿 · 发表于 2009-7-30 21:40:53

摩擦法：在加入液体原料前将牛油擦入干原料

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