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1月热门火锅团购:觉品壹号10人套餐,南新华街【宣武门】觉品壹号
原汁原味的中国生活。仅售888.8元!价值3334元的觉品壹号10人套餐,平安夜,圣诞节,元旦,春节通用,紧邻和平门地铁,面对全聚德烤鸭店,免费使用包间。
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【冬季养生的7种天然“感冒药”】1.蘑菇,含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物;2.西瓜,含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”;3.洋葱,富含抗氧化成分是天然的“保鲜剂”;4.柑橘类,富含维生素C;5.萝卜6.杏仁;7.红豆汤,清热解毒、滋补养身?
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冬季火锅节选:2,制作烫食:将锅置火上,放人熟猪油,下人葱末爆
香,加人肉汤、料酒、精盐、火腿粒、冬笋粒、鸡腿粒、海
调料:姜50克料酒、醒糟汁、牛油各100克花椒
25克精盐15克味精8克冰糖15克香油S克
I甲制作烫食:锅置旺火上,下猪油烧至七成热,下姜片微炸,接着下大蒜、葱花、料1.:1、胡椒粉炒香,加人奶汤煮开,用大火熬21)分钟,再加人红参片及汤汁,继续熬5分钟
,加精盐、味精、香油,舀入火锅中,上桌点火。先下豌豆米
!日亏染变质,避免温度高发霉。
豆瓣酱豆瓣酱又叫胡豆酱,或简称豆瓣、豆酱。豆瓣酱含有丰富的蛋自质、脂肪和糖类,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B.、维生素氏、维生素P等,具有较好的营养价值。豆瓣酱是川味火锅的调料。
《四川火锅》李乐清编著(金盾出版社20(XJ年12月修订版)
《火锅大世界》李兴春、王丽茹主编(中国轻工业出版社
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