俞博文 发表于 2010-8-20 17:16:45
“哦,对不起,那我只好独自享用了!”沙蒙·亨特收起了酒,回过头去朝妻子喊,“喂,亲爱的老太婆,把你的好东西奉献出来吧,今天吃一顿丰盛的晚餐!”俞博文 发表于 2010-8-20 17:16:57
“今天?离圣诞还有三天呢……”俞博文 发表于 2010-8-20 17:17:09
“还等什么圣诞?提前过节也是一样的!”俞博文 发表于 2010-8-20 17:17:21
“唉,真拿你没办法!”亨特太太妥协了,“好吧,我留出一部分过节,今天呢,也让大家吃个痛快!”她认真地盘算起来,“火鸡嘛,就做脆皮炸鸡好了;牛肉,最好是做牛扒……”俞博文 发表于 2010-8-20 17:17:33
“我给您做中国风味儿的牛肉怎么样?”从未下过厨房的梁冰王也来了兴致。俞博文 发表于 2010-8-20 17:17:45
“梁小姐也会做菜吗?”亨特太太有些不大相信,“我看你只知道读书!”俞博文 发表于 2010-8-20 17:17:58
“我也从来没吃过她做的菜,”韩子奇说,“在家里的时候,她是不干这些事儿的!”俞博文 发表于 2010-8-20 17:18:10
梁冰玉笑笑:“让我试试吧,在这儿想找个比我强的中国厨师,也没有啊!”竟很自信。于是兴致勃勃地跟着亨特太太进了厨房。俞博文 发表于 2010-8-20 17:18:22
亨特太太的厨房里有一张很大的木案子,旁边挂着刀、铲子、勺子,还摆着一截短粗的圆木墩,切向用的,倒很有中国餐馆里的大师傅的手艺案子那种味道。梁冰玉把牛肉放在案子上,操刀选肉。“喂牛肉在清真馆子里是一道宴席大菜,首先用料就很讲究,只选牛窝骨筋、弓扣眼、健子头的地方,您看,这就够了。”选好的肉洗净了,切成了一寸见方的方块,“佐料,佐料有吗?”俞博文 发表于 2010-8-20 17:18:34
“什么佐料?”