美团麻里麻里香锅团购及中国饮食文化介绍

美团嘉兴

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「5店通用」麻里麻里香锅详情:bj.meituan.com/deal/580799.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
温馨提示：由于春节期间商家可能调整营业时间，建议您在购买或消费前致电商家咨询接待和预约情况。给您带来的不便，敬请谅解~
亲爱的用户，为满足您的消费需求，经与商家协商，将有效期延长至2013年03月31日，其中2012年12月24日-25日、2013年1月1日，02月09日-02月15日不可使用美团券，感谢您对美团的支持与理解，祝您愉快~


舌尖上的诱惑

价值：139元

美团价：59元

麻辣锅底：有微辣/中辣/重辣可选
餐具、餐巾纸、茶芥、服务均免费
购买须知
有效期：2012.12.10 至 2013.3.312012年12月24日-25日、2013年1月1日，02月09日-02月15日不可使用美团券美团券使用时间：10:00-21:00请至少提前1天致电商家预约，预约保留30分钟每张美团券建议2人使用仅限大厅用餐，店内无包间仅限堂食，不提供餐前外带服务，餐毕可打包，需另付打包费1元/盒酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈为准

美味难以抵挡

培根


圆火腿


鱼豆腐


金针菇


红薯条


青笋


鲜豆皮


菜花


圆白菜


米饭


酸梅汤


香锅公开课
        


说起浪漫，人们常常会想到奢华优雅的西餐。其实，浪漫最初是穷小子们的发明。浪漫的真谛在于，只要有一颗有爱的心，即使是麻辣香锅，也可以吃得很浪漫。


点菜有灵犀

要了解你的妹子，和她心有灵犀。如果她是小清新，要多素菜，少油盐；如果她是重口味，要多荤菜，炒久一点。如果她重口味又不好直说，应及时将粗鲁的名声揽下来，说：“我比较喜欢吃肉，你不介意多点些荤菜吧。”

认真可爱多

现代人约会，不会拘泥太多规矩和礼仪，但关乎健康的认真提醒永远不嫌少。所以，当你的妹子被辣得嘶嘶吸气，并准备端起冰饮时，应温柔地提醒她：“吃辣喝冰饮伤肠胃，吃些小凉菜吧，里面加了醋，可以解辣。”

慢热更温馨

吃麻辣香锅容易出汗，所以香锅店大都开有冷气。这样冷热交替，人较容易感到不适。因此，要时不时地向妹子“嘘寒问暖”。虽然这些话不像“我爱你”那么直接，但其创造的温馨氛围，同样可以给约会带来温馨浪漫的感觉。

麻里麻里香锅


麻里麻里香锅始于2007年北京朝外大街，现已成为了深受年轻人追捧的香锅名店。麻里麻里香锅融合川、渝不同口味的干锅、火锅、香辣菜等菜系，配以精选的川渝特产的数十种调味香料，再辅以独家秘料，改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出独具特色的不同品种的麻里麻里香锅。这里的香锅色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腻、麻味缠绵，香气扑鼻。更独有不伤胃、不上火的特色。无论男女老少，都将在这雅致现代的麻里麻里香锅店内，找到合适的口味，补充均衡的营养，越吃越娇俏~










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中国饮食文化节选：
另一方面，原始五行说把自然现象和人的活动归结为水、火、木、金、土五种物质元素，并把饮食归于土的范畴，因为饮食中的基本成分是谷类食物，系土地所生，故属土。史伯说：“先王以土与金木水火杂，以成百物。”(《国语郑语》）将“土”单独提出，表白了对土的尊崇。在稍后一点的《乐记》佚文中，更明白提出“土比于五行最尊”（《太平御览》卷十七时序部五行条）的说法，把尚土说提到极致。这就把中国人特别重视饮食的生活观念高度理性化、哲学化了。五行学说解释了宇宙的结构，但没有阐明宇宙的起源。阴阳学说解释了宇宙起源。阳字本指日光，阴字本指没有月光。到后来，阴、阳发展为指两种宇宙势力或原理，也就是阴阳之道。阳代表阳性、主动、热、明、干、刚等等，阴代表阴性、被动、冷、暗、温、柔等等。阴阳二道互相作用，产生了宇宙一切现象。任何事物都有阴阳两个方面，饮食亦不例外，如把饮作为阳，把食作为阴。《礼记郊特牲》云：“飨褅有乐，而食尝无乐，阴阳之义也。凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也。”既然中国饮食被框定在阴阳五行的模式中，那么饮食活动也必然要符合阴阳五行相生相克的运行发展规律。饮是阳，食是阴，但食之内若干食物为阴，还有若干食物又为阳。例如用火烹熟的肉多半是阳的，而谷类食物则大多是阴的。由此出发，食物与盛食器皿的关系也被框人模式之中。在殷商时期，青铜器皿主要用于盛放谷粒食物和用谷粒做出来的酒，用于盛肉肴的最要紧的两种器皿，笾和豆都是用木头、编织物和陶器做的。何故？当时，为富人所用的祭祀菜肴中都是有肉的，而青铜器正是为了他们之用而制作的。金属器大概是阳的，而陶瓠则大概阴大于阳。按照阳与阴接、阴与阳合的基本规则，青铜器便不能盛属阳的肉类菜肴了，否则便同性相克。这就是《礼记郊特牲》所说的：“鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。笾豆之实，水土之品也。”“郊之祭也……器用陶瓠，以象天地之性也。”

......(未完待续)


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